China gaat VS inhalen als grootste zuivelmarkt.

Alles wat je maar kwijt wil over Brazilië.
Gebruikersavatar
quasimodo
Artikels: 0
Berichten: 4950
Lid geworden op: vr jun 08, 2012 23:17
Locatie: Erp

China gaat VS inhalen als grootste zuivelmarkt.

Bericht door quasimodo » ma sep 29, 2014 13:15

Dankzij koelkasten
China gaat VS inhalen als grootste zuivelmarkt

26-09-2014 • Euromonitor voorziet dat tegen 2017 China de rol van de VS overgenomen heeft als grootste zuivelmarkt. Het land heeft een groeiende honger naar melk, kaas, en yoghurt. Tegen 2019 is de omvang van de markt verdubbeld, zo schetst Euromonitor, en komt de waarde uit op 55 miljoen euro.
Wanneer de VS dit tempo van groei aanhoudt verwacht Euromonitor dat China tegen 2017 de VS voorbij gaat. 'Stijgende gemiddelde jaarinkomens, een groeiend aantal supermarkten en een groei van het aantal koelkasten in huishoudens zowel op het platteland of in de stad hebben allemaal een positief effect gehad op de verkopen van zuivel' zegt Lianne van den Bos, analist bij Euromonitor in interview met Dairy Reporter.
De vierde en vijfde plaats worden in de wereldwijde zuivelranglijst van 2014 ondertussen ingenomen door Rusland en Brazilië. Hiermee stoten de landen Frankrijk en Duitsland van hun plaats, die terugzakken naar een vijfde en zesde plaats.
'In grote lijnen wordt de waardevermeerdering nog steeds gegenereerd door opkomende markten zoals China en Brazilië, terwijl ontwikkelde markten worstelen met verzadiging', zegt Van den Bos. Brazilië heeft over de laatste vijf jaar 13 miljard dollar aan de wereldwijde verkopen van zuivel toegevoegd, meer dan Frankrijk, Duitsland en Japan.
'Om de cijfers in perspectief te plaatsen, dit is meer dan het dubbele van hetgeen de afzet groeide in heel West-Europa. Een regio die na Australië per persoon het meeste aan zuivel uitgeeft.' Door de stijgende inkomens zijn yoghurt en kaas steeds meer betaalbaar geworden voor consumenten in Brazilië en neemt de consumptie toe.
In landen zoals Frankrijk moeten extra omzetten met name komen uit hogere marges. Zo blijken in Frankrijk herkomststickers goed te werken. Hetzelfde succes wordt gezien in IJsland waar producten met een herkomststicker uit IJsland resulteren in groei met dubbele cijfers.
Euromonitor voorziet dat de helft van de nieuwe verkopen tussen 2014 en 2019 gehaald wordt in acht marken. In volgorde van belangrijkheid zijn dat: China, de VS, Brazilië, Rusland, Frankrijk, Japan, Duitsland en de het Verenigd Koninkrijk.
http://www.boerenbusiness.nl/melkmarkt/ ... uivelmarkt



Plaats reactie